什么选种，育种，起垄，灌溉，基本都不会。

而且他们使用的农具也是非常那么简单的，大部分用的还是木质农具，铁器更是少的可怜。

甚至他们现在使用的耕地工具还是耒耜。

耒耜（ lěi sì ）耒是耒耜的柄, 耜是耒耜下端的起土部分。耒是一根尖头木棍加上一段短横梁。使用时把尖头插入土壤, 然后用脚踩横梁使木棍深入, 然后翻出。

有些类似现在的铁锨，事实除了起土的部分是铁制，上面的横梁和把手都是木质的。

即使这样，这东西也不是家家都有，很多家庭，现在还在使用木头制作的工具，翻地。

劳动效率低下不说，还非常累人。

当然除了耒耜。也有少部分人使用耕犁，只是这里的耕犁还是那种长直辕犁。

这种长直辕犁，因为犁头设计不合理，翻土的时候很容易就将犁头插进很深的土里，而且耕地时回头转弯不够灵活，起土费力，效率很低。

最关键的是因为设计不合理，耕地时至少需要两头牛才能拉动。

有时候犁头下的太深，还需要人力帮着拉。

因此在这里并不盛行。

就说说如此落后的生产技术和工具，想要提升粮食产量也是不可能的。

所以想要村民们吃饱。一直靠着秦风接济肯定是不可能的，全村几百号人，他的那几百两银子，根本就是杯水车薪。

因此想要让他们真正能够自给自足，只能是想办法解决这三个问题了。

首先税收的问题，秦风根据褚遂提供的税务账本暂时将税收定在了4成。

这个比例已经是最低比例了，毕竟现在秦风也没钱，他也不是圣人，总不能拿自己的钱去交税吧。

其次就是耕地不足的问题，这点自然也难不倒秦风，要知道他可是从一个用了7%的土地养活了全球21%人口的国度。

哪里有太多的经验可以学习了。

而秦风在考察了清风村的地形之后，确定的最可行的方案就是梯田。

清风村虽然周围都是山脉。

但是在靠近北面和西面山坡处，地势却是比较平缓。

当然这是相对来说的，就这种地势，直接开垦肯定是不行的的。

坡度太大，挖出来的土就会直接滚下山坡，根本就无法种地。

但是如果将这些山坡开垦成为梯田，利用石坎土坎降低坡度，那么这些山坡也可以变成农田。