另一边的郑俊朗，看见牛大壮去挑选活鱼，顿时忍不住嘲笑起来：“他该不会是想给五百名观众喝鱼汤吧？那得熬多大一锅啊！”

在他看来，想给五百个人吃鱼，一个小时能做出来的只有鱼汤，而且还是很淡的鱼汤。

毕竟杀一条鱼，需要的时间不短。再加上各种准备工作，和烹饪的时间，一个小时他能杀三条鱼就不错了！

三条鱼熬一大锅汤，那还能有什么味？

你干脆请别人喝开水得了！

而他们为五百名观众准备的，却是一道硬菜。

他们准备的是红烧鲍鱼，每人一个。虽说数量不少，但是他们用的鲍鱼不大，倒是也用不了多少成本。

当观众们吃到鲍鱼时会是什么心情？

别的不说，但是这份诚意，就能把观众感动。

人们毕竟是情感动物，拿了你的好处，心中对你充满感激，评价的时候，自然也会偏向你几分。

郑俊朗觉得大众评价环节，自己肯定是赢定了。

但是牛大壮接下来的操作，让所有人都惊呆了。

只见他伸手一抓，便直接从鱼池里捞出一条大鱼。他将大鱼往空中一抛，手中刀光闪过，不过眨眼的功夫，那条鱼就只剩下一根完整的骨架。

被剥离下来的鱼肉，则是被他左手的盘子给整齐地接住。

杀完第一条鱼，牛大壮再次故技重施，眨眼的功夫又有一条大鱼变成了鱼片。

牛大壮不断重复那一个动作，很快他就将鱼池里的几十条鱼，全都给削成了生鱼片。

他将一盆盆生鱼片，清洗完，处理好，然后整齐地摆放在面前的台子上。

之后，他便端起烧开的老汤，给每一盆生鱼片都浇上了一勺热汤。

被热汤一浇，生鱼肉的鲜香，连同老汤的味道，都被瞬间锁到了鱼肉中。

做好后，牛大壮对着支持人挥挥手，示意自己做好了。

主持人走到牛大壮身边，牛大壮拿过主持人的话筒说：“我请大家尝尝不一样的生鱼片！请大家趁热品尝！”

说话间，已经有工作人员过来，端着一盆盆鱼片走向周围的观众。

被选中的幸运观众，每人手中都领到了一个小碗和一双筷子。